Colore:	ambrato
Zuccheri:	secco
Distillazione:	con impianto discontinuo a vapore in caldaiette di rame
Affinamento:	min. 18 mesi in Barrique
Alcool:	40% vol.

 

 

L’Amarone della Valpolicella DOCG è uno dei più grandi e noti vini d’Italia.

Adesso in casa Colonna Ducale si è deciso che era ora di creare anche una Grappa di Amarone per gli amanti di questo vino tutto speciale.

 

Note di degustazione

Il colore ambrato rispecchia la lunga maturazione di almeno 18 mesi in Barrique di Rovere.

Note di vaniglia e cioccolato accompagnano perfettamente le note decisamente fruttate di questa grappa.

Nonostante il suo forte carattere e la complessità, questa grappa risulta ben equilibrata e allo stesso tempo piacevolmente morbida.

 

Abbinamenti

Una grappa da meditazione, ideale per concludere una bella serata in compagnia.

Temperatura di servizio: dipende dall’utilizzo (generalmente tra 14° e 18°C)